المواصفات: تختتم ورشة آلية تطبيق المواصفات القياسية المحدثة
الخرطوم: الرأي السياسي
أوصت الهيئة السودانية للمواصفات والمقاييس في ختام ورشة آلية تطبيق مواصفات فترات صلاحية المنتجات الغذائية المحدثة إسفيريا بنظام الاتصال عن بعد تحت رعاية المدير العام أ. رحبة سعيد عبداللة بالالتزام بتطبيق المواصفة القياسية السودانية م ق س د092:2026 فترات صلاحية المواد الغذائية ومنتجاتها ويتم تحويلها إلى قاعدة فنية إلزامية التطبيق تصدر بأداة تشريعية وتقيسية متخصصة ووفقا للممارسات العالمية المعتمدة في اعداد اللوائح والقواعد الفنية وهي وثيقة تقيسية قانونية اجرائية تتضمن الأحكام الرقابية والجزاءات والعقوبات، في حالة عدم التطبيق.
وأوصت بتشجيع المنتجين والمصنعين المحليين على إجراء دراسات الثبات المحلية، بما يناسب ظروف السوق السوداني حسب دليل تحديد فترات الصلاحية الذي تم اعداده بواسطة اللجنة الفنية وسيتم تعميمه على كل الجهات ذات الصلة.
وفي الجانب التوعوي اوصت الورشة بإطلاق حملات توعية للمصنّعين والمستوردين والموزعين للإحاطة بمتطلبات الصلاحية والدليل وإجراءات طلب التمديد
وخاطبت الورشة د. الهام صالح عبيد ممثل المدير العام مؤكدة علي أهمية إعتماد فهم موحّد بالإدارات والقطاعات والفروع لالية تطبيق مواصفات فترة صلاحية المواد الغذائية ومنتجاتها من أجل إرضاء أصحاب المصلحة والمساهمة في حماية المستهلك والاقتصاد الوطني
وأوضحت م. هدى عوض مدير قسم اللجان الفنية أن الورشة تهدف لوضع آلية تطبيق مواصفات فترات صلاحية المنتجات الغذائية المحدثة والاحاطة بالجوانب الفنية والإجرائية لرفع كفاءة الكوادر العاملة وتنظيم عمليات الرقابة بالقطاعات والفروع وذلك في إطار توحيد العمل الفني .
وقدمت خلال الورشة ورقتي عمل الأولى تناولت تحديد فترات الصلاحية للسلع الأكثر حساسية وفق متطلبات واشتراطات محددة.
حيث قدم د. عمر عبدالله رئيس اللجنة الورقة الثانية واوضحت فترات الصلاحية للسلع الاقل حساسية للتلف وإعطاء المنتج والمصنع سماحية بتحديد فترات صلاحية للمنتجات وفق ضوابط ومتطلبات محددة وان يتم اذن التمديد من الهيئة السودانية للمواصفات عن الصلاحية المعلنة في المواصفة قبل الاستيراد .
أدار الجلسات بروفسير عبدالحليم رحمة عضو اللجنة الفنية وخبير سلامة غذاء
وأمن المجتمعون على أهمية الورشة في توحيد الرؤى وتلاقح الافكار من أجل تطبيق مواصفات فترات صلاحية المنتجات الغذائية المحدثة للإرتقاء بالمنتجات المحلية وموائمة المنتجات الغذائية المستوردة